【青椒炒香干】

用料：香干,青椒,红辣椒,油,盐,生抽,胡椒粉,白糖,味精,蒜

青椒、红辣椒切丝，香干切粗条、蒜切片。

锅里水烧开，放入香干焯水2分钟。

捞出控干水。

锅里放油烧热，加入蒜片爆香。

倒入青椒丝、红辣椒丝炒至七八分熟。

倒进香干翻炒。

加入生抽、胡椒粉、白糖炒均匀。

加盐、味精调味炒匀。

【清炒茭白】

用料：茭白,蒜,辣椒,胡萝卜,韭菜花,油,盐,糖,鸡精

准备好所有的材料，将茭白斜刀切片，韭菜花切小段，辣椒切片，蒜切碎，胡萝卜切小条。

锅中加少量的油放入蒜煸香。

然后倒入所有的材料。

加入盐，糖爆炒至断生。

最后出锅前加入鸡精即可。

【葱油爽脆南瓜】

用料：南瓜,葱,盐,味极鲜

食材有南瓜一块。

南瓜去皮馕切片洗净备用。

葱切段备用。

锅中放入适量油倒入葱爆香。

倒入南瓜翻炒片刻。

加入适量味极鲜翻炒。

加入少量盐调味。

出锅前加入鸡精和葱调味。#青椒#香干#南瓜收藏

用料：南瓜,葱,盐,味极鲜

食材有南瓜一块。

南瓜去皮馕切片洗净备用。

葱切段备用。

锅中放入适量油倒入葱爆香。

倒入南瓜翻炒片刻。

加入适量味极鲜翻炒。

加入少量盐调味。

出锅前加入鸡精和葱调味。